有一種思念叫家鄉(xiāng)的味道，有一種記憶叫寧縣飯市場(chǎng)的那些美食，是念念不忘鄉(xiāng)愁，更是游子歸家的第一站。

食的是鄉(xiāng)味,品的是鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的味道,是游子釋放思鄉(xiāng)之情的載體。釀皮、豬灌腸、麻花、油糕、狗舌頭饃、爐齒饃、蔥油餅、韭菜合子、面筋、蒸雞肉、窩窩頭、攪團(tuán)、雞血面、菜面、洋芋撥拉、粘面、饸饹面、臊子面、灰豆湯、苜蓿饃……這些以最樸實(shí)的面貌展現(xiàn)的寧州美味,撫慰的是游子的味蕾，喚起的是游子的記憶，消散的是游子的鄉(xiāng)愁。

甘肅慶陽(yáng)寧縣美食

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最美寧州味 能撫游子心。寧縣這片神奇的黃土地給予了人們無(wú)限的饋贈(zèng)，舌尖上的精巧構(gòu)思，更像是一道餐桌上的藝術(shù)，綿延至今的寧州美食。